Karczma u Freda

47-206 Kędzierzyn-Koźle, ul. Kłodnicka 76
tel. 77 472 23 35, kom. 608 341 148
 

 Oferta Wielkanocna:

 

Krokiety z mięsem 1kg- 19zł

Krokiety z kapustą i grzybami 1kg- 18zł

Pierogi z mięsem 1kg- 19zł

Jajko faszerowane (różne pasty) 0,5 jajka- 2zł 
Kołduny 1kg- 50zł

Rolada wieprzowa +sos  szt- 14zł

Rolada wołowa + sos  szt- 17zł

Pierogi ruskie 1kg- 17zł

Łosoś w galarecie porcja – 10zł

Śledz pod pierzynką 1kg- 40zł

Pasztet z królikiem 1kg- 33zł

Żurek z jajkiem 1L- 22zł                                                       
Pasztet wieprzowy 1 kg- 25zł

Schab rolowany 1kg- 38zł

Kurczak rolowany 1kg- 38zł

Szynka wieprzowa 1kg- 42zł

Kiełbasa śląska 1kg- 31zł

Kiełbasa surowa 1kg- 34zł

Schab ze śliwką 1kg- 35zł

Kaczka pieczona (cała)+ sos 70zł

Sakiewki z łososiem szt- 15zł

Bigos 1kg- 30zł

 

 

Zamówienia przyjmujemy do dnia 31.03.2020r.
Osobiście lub pod numerami telefonów:

(77) 472-23-35

608-341-148

Praca

 Karczma u Freda zatrudni osobę na stanowisku kelner-barman. Oferujemy dobre warunki płacowe,pracę w zgranym zespole. informacje pod tel.608341148. Praca od zaraz na pełnym etacie.

Kuchnia śląska
Powiększenie

Kuchnia śląska niewątpliwie kojarzy się z roladą, kluskami, krupniokami i żymlokami. Jest bardzo smaczna, mimo przekonania, że kaloryczna. Na kuchnię śląską wywarły wpływ kuchnia niemiecka, czeska, austriacka i polska.

Niedzielny obiad na Śląsku

Charakterystyczny dla tego regionu jest tradycyjny niedzielny obiad. Od najdawniejszych lat jest najważniejszym posiłkiem w całym tygodniu. Składa się z dwóch dań. Pierwsze danie to rosół, do którego tradycyjnie dodawało się makaron własnej roboty.Drugie danie składa się z: rolady, klusek śląskich i modrej kapusty.

W tygodniu jada się zupy, w tym krupnik, grochówkę, kapuśniak, ogórkową, zupę pomidorową i fasolową, a także żur. Często spożywane są także krupnioki oraz żymloki. W kuchni śląskiej jest wiele tanich potraw mącznych takich jak kluski, buchty czy naleśniki.

Na deser podaje się kołacz śląski jest to placek drożdżowy z makiem, serem, kruszonką, lub owocami. Jadany najczęściej w niedzielę oraz podczas uroczystości. Kołocz ma swoją tradycję związaną z weselami, roznosi się go znajomym, którzy nie biorą udziału w przyjęciu weselnym.